自冠狀病毒爆發(fā)，人們大量囤積食品的幾周后，美國居民對新鮮三文魚購買的意愿有所放緩，與兩周前比，三文魚的購買量在減少。報道稱，這一事實或許是一種幸事，因為智力的三文魚加工廠只開放了大約50%-60%的生產(chǎn)能力，基本可以滿足市場需要。

智利Camanchaca駐美國公司CEO Cesar Lago表示，目前暫時恢復(fù)了正常，會保持一段穩(wěn)定的時期，人們還不得不繼續(xù)留在家里。從智利到美國西海岸和邁阿密貨運航班的增加幫助了運輸，我們的產(chǎn)品向美國供應(yīng)沒有問題。

邁阿密是智利新鮮三文魚抵達(dá)美國的傳統(tǒng)目的地。貨運航班的增加，不利之處是空運費率的提高，盡管如此，供應(yīng)商仍很高興看到產(chǎn)品可以抵達(dá)目的地。

在供應(yīng)逐漸增加的同時，零售商卻因為擔(dān)心不能滿足額外需求而取消了復(fù)活節(jié)的促銷活動。大部分三文魚出口商將對餐飲業(yè)的出口轉(zhuǎn)向零售行業(yè)。